Concórdia – A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) divulgou, nas últimas horas, informações sobre a produção de ovos, visando auxiliar tanto a população quanto os produtores. A medida é parte das diretrizes estabelecidas pelo Governo Federal, através do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
Recentemente, a Cidasc explicou as mudanças introduzidas pela Portaria do Mapa, que estabelece requisitos para as instalações, equipamentos e procedimentos de funcionamento das granjas avícolas e dos estabelecimentos que se dedicam ao beneficiamento de ovos. Essas alterações também visam uniformizar a nomenclatura de ovos in natura e produtos derivados que não tenham passado por tratamento térmico.
Uma das principais novidades refere-se à identificação dos ovos vendidos a granel, que agora devem ser individualmente marcados na casca com a data de validade e o número de registro do estabelecimento produtor. Esta medida busca aumentar a transparência e a segurança alimentar dos consumidores.
Para os ovos comercializados em embalagens primárias que já apresentam a data de validade e o número de registro, a identificação individual não é mais necessária, simplificando o processo para os produtores.
Adicionalmente, o Mapa prorrogou o prazo para a implementação da identificação individual dos ovos vendidos a granel, estabelecendo a nova data limite para 4 de setembro de 2025. Essa prorrogação visa proporcionar um tempo adicional para que os produtores se adequem às novas exigências.