Concórdia – O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, fará uma visita técnica na Embrapa Suínos e
O projeto tem como foco a atualização do Serviço de Inspeção Federal para uma identificação mais eficaz de riscos de contaminação da carne por microrganismos na suinocultura industrial.
O trabalho é coordenado pela Embrapa Suínos e Aves e pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal
A programação inicia às 9h30, no auditório da Unidade, com a apresentação da chefe geral, Janice Zanella, sobre as principais contribuições da Unidade por meio de projetos, ações e inserções na cadeia produtiva. Em seguida, ele visita as instalações da Unidade.
Depois, o Ministro segue para a empresa BRF, planta de Concórdia, onde ocorrerá a apresentação do projeto IFModerna, que já está em fase final, com aplicação dos Pilotos nos frigoríficos com SIF. Além da apresentação, está agendada uma visita nas linhas de abate para acompanhamento da execução do piloto.
“A agenda está bem técnica e vem sendo discutida há muitas semanas. O interesse é conhecer de perto o projeto e como será a aplicação dos novos procedimentos propostos pela equipe do projeto, que foi definido a partir de análise de risco”, explicou a chefe geral.
Contribuições – A Embrapa Suínos e Aves está instalada em Concórdia (SC) há 42 anos, com contribuições significativas para as cadeias produtivas. Em 2017, por exemplo, a atuação da equipe ocorreu em cerca de 59 projetos de pesquisa. A Unidade também teve contribuição importante na efetivação de política públicas envolvendo temas como reutilização de cama aviária, modernização do SIF, destinação de animais mortos e controle de javali. (ASCOM)
