Concórdia – A Festa Nacional do Leitão Assado – Fenal, acontece no dia 28 de julho, durante a programação do aniversário dos 90 anos de Concórdia. As inscrições, para as equipes que desejam participar, abrem na próxima segunda-feira, 1 de julho e encerram no dia 20 de julho, no horário das 8h às 11h30 e das 13h30 às 17h.
Desta vez, as inscrições ocorrem na Prefeitura de Concórdia, na Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação – SEDETI, diferente dos outros anos, que tradicionalmente eram feitas na Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário (Agricultura).
O link com o edital e a ficha de inscrição já está disponível no site da Prefeitura de Concórdia – concordia.atende.net – no banner sobre a Fenal. As equipes precisam imprimir e preencher a ficha de inscrição e trazer a documentação indicada no edital, para a escolha das churrasqueiras, a partir de segunda-feira. Há vagas para 250 equipes, que podem escolher se querem ou não participar do concurso gastronômico, que este ano conta novamente com quatro categorias:
– Leitão em pedaços, assado no espeto;
– Leitão à Concórdia, assado inteiro na churrasqueira;
– Leitão inteiro, assado no forno.
– Torresmo.
Serão premiadas as três primeiras equipes vencedoras em cada categoria. O primeiro lugar leva para casa o prêmio de R$ 2 mil. Já as equipes que conquistarem o segundo e terceiro lugar, receberão prêmios de R$ 1 mil e R$ 500, respectivamente.
A Fenal é uma festa promovida pela Administração Municipal para incentivar o preparo e o consumo da carne suína, já que somos o maior produtor catarinense de suínos. As equipes fazem o preparo da carne e confraternizam – com familiares e amigos – o consumo do prato especial.
Os participantes do concurso gastronômico entregam a carne para um grupo de degustadores que elegem os pratos mais saborosos, de acordo com as quatro categorias.
Além da parte gastronômica, a Fenal oferece outros atrativos como diversão para as crianças, com brinquedos infláveis, pipoca e algodão doce, todos gratuitos. Também haverá atrações musicais.